Organizační garant: Provozně ekonomická fakulta ČZU v Praze
Výukový garant: Ing. Ivan Jablonský, CSc.
Většině z nás se při slově "houby" vybaví hlavně sametové kloboučky hříbků, pohodlně usazených v mechu, které s oblibou hledáme při procházkách v lese, někomu zase spíše bílé hlavičky žampiónů, vykukující z regálů v obchodech. Houby ale nalezneme v různých podobách, barvách a velikostech a ačkoli se to třeba na první pohled nezdá, mnoho z nich je nejen jedlých, ale také velmi chutných. Naopak některé zdánlivě nevinně vyhlížející nám mohou způsobit nepříjemné zdravotní problémy. Pojďme tedy společně s našimi lektory poodhalit tajemství tohoto pozoruhodného světa.
